T I N T O S
TEMPRANILLO
Nota de cata: Vino de color picota intenso de capa generosa. Aromas finos que recuerdan a frutos silvestres y notas tostadas. En boca tiene una entrada amable y sedosa con taninos suaves. Temperatura de servicio: 16 °C
Maridaje: Carnes rojas, pasta, setas.
TEMPRANILLO CABERNET SYRAH
Nota de cata: color cereza de capa media con ribete anaranjado brillante. En nariz recuerda a frutas del bosque, moras y arándanos. En boca su paso es fresco y armonioso, con peso medio y un postgusto medio complejo por el coupage. Temperatura de servicio: 16 °C
Maridaje: Carnes de ave, ternera blanca y quesos semicurados.
CRIANZA
Nota de cata: Aromas de intensidad media que recuerdan a los frutos rojos, grosella, arándanos etc, sazonado con una crianza en barrica que le han aportado unos tostados que nos recuerdan a la vainilla. Temperatura de servicio: 18 °C
Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, quesos de curación media.
MIGUELETE
Nota de cata: Vinos procedentes de una cuidada selección de nuestros mejores viñedos, uvas tintas con aromas frutales y limpios, con un suave paso por boca fruto de la unión de lo mejor de nuestras tradiciones con las más novedosas tecnologías de elaboración. Temperatura de servicio: 14º – 18ºC
Maridaje: Vino con cuerpo y carácter, ideal para combinar en comidas tradicionales, cazas y guisos.
B L A N C O S
SAUVIGNON BLANC
Nota de cata: Atractivo color amarillo pálido muy brillante, con reflejos verdosos. En la fase aromática destaca por su complejidad e intensidad. Aparecen aromas florales (margarita y azahar) seguidos de toques especiados (pimienta blanca) y, por último, de agradables notas de hierba recién cortada. En boca se muestra fresco, muy equilibrado, con una buena amplitud y una excelente acidez bien integrada. El paso es sedoso, con buena carga frutal. Muy persistente y largo final con magníficas notas cítricas
AIREN
Nota de cata: Color pálido acerado, con reflejo tenue verdoso, muy limpio y brillante. En nariz, buena intensidad aromática, fresco y sin defectos, con aromas afrutados con toques de cítricos y plátano. En boca es equilibrado, fresco y con persistencia y una retronasal expresiva. Temperatura de servicio: 8 – 10 °C
Maridaje: Pescados, patés, quesos y cremas.
MIGUELETE
Nota de cata: Vinos procedentes de una cuidada selección de nuestros mejores viñedos, uvas blancas con aromas limpios, aspecto neutro y un suave paso por boca fruto de la unión de lo mejor de nuestras tradiciones con las más novedosas tecnologías de elaboración. Temperatura de servicio: 6º–8ºC
Maridaje: Comidas tradicionales, cazas y guisos.
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La gama completa de vinos de La Mancha en un solo lugar
En Bodegas Lairén elaboramos vinos con la materia prima más valiosa que puede tener una bodega: uva propia, de viñedos cultivados por nuestros más de 1.500 socios cooperativistas en Miguel Esteban, a 650 metros de altitud en la llanura manchega. Cada familia de vinos que encontrarás en esta página responde a un propósito diferente, pero todos comparten el mismo origen: la tierra única de la D.O. La Mancha y la experiencia acumulada durante más de 60 años de vinificación cooperativa.
Trabajamos con variedades autóctonas manchegas como la Airén, la uva blanca más cultivada de España, y el Tempranillo, pero también con grandes variedades internacionales que han encontrado en La Mancha un terruño excepcional: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah y Cabernet Sauvignon. Cada varietal expresa con pureza lo que esa uva tiene que decir sobre nuestro suelo, nuestro clima y nuestra altitud. El resultado son vinos con identidad propia y una relación calidad-precio que el modelo cooperativista hace posible.
Airén La Mancha, la variedad más manchega del mundo
La uva Airén es el alma vitícola de La Mancha. Adaptada durante siglos al clima continental extremo de la meseta castellana, con veranos secos y calurosos y precipitaciones de apenas 350 mm anuales, es la variedad blanca más cultivada de España y produce vinos de una frescura y una limpieza aromática características. En Bodegas Lairén la expresamos en su máximo potencial: el Airén J13 es nuestra selección más personal de esta variedad, un blanco de aromas cítricos y afrutados que ha sorprendido a más de un escéptico de la uva manchega.
Vinos tintos premiados de La Mancha
Nuestro Tempranillo 3V recibió la medalla de oro en la World Bulk Wine Exhibition de Ámsterdam en 2016 y la plata en 2018. El Cabernet Sauvignon 3V obtuvo el oro en 2018. Ambos premios se consiguieron en cata ciega, compitiendo sin que los jueces conocieran el origen del vino. Es la forma más objetiva posible de validar la calidad: solo el vino en la copa, sin etiquetas ni reputación previa.
Formatos de vino para cada necesidad
Además de las botellas individuales y las cajas de 6 unidades, ofrecemos vino en bag in box, el formato más práctico para el consumo frecuente. También disponemos de estuches de regalo en madera o cartón elegante con 2, 3 o 6 botellas, y de la posibilidad de personalizar una botella con etiqueta a medida. Cada formato responde a una necesidad diferente; todos contienen el mismo vino de calidad.
Preguntas frecuentes sobre nuestro catálogo de vinos
¿Cuántas variedades de vino elabora Bodegas Lairén?
Trabajamos con Airén, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y mezclas propias. En blancos, tintos y rosados, en formatos de botella y bag in box, cubriendo todos los perfiles de consumidor.
¿Qué significa que un vino sea D.O. La Mancha?
La Denominación de Origen La Mancha certifica que el vino está elaborado con uvas cultivadas en la zona protegida, con variedades autorizadas y superando los controles del Consejo Regulador. Es la garantía oficial de origen y calidad.
¿El Airén de Bodegas Lairén es un buen vino?
El Airén J13 es nuestra expresión más trabajada de esta variedad: amarillo pajizo brillante, aromas cítricos limpios y paso fresco. Ha sorprendido a catadores que no esperaban tanta expresión de la uva más manchega del mundo.
¿Dónde puedo comprar los vinos de Bodegas Lairén?
En nuestra tienda online tienes todo el catálogo disponible con envío a toda España. También puedes visitarnos en Miguel Esteban (Toledo) o contactarnos para pedidos en mayor volumen o para hostelería.